Comitedevannerie

Le meilleur jambon de bayonne

Que vous soyez à Bayonne ou ailleurs, n’hésitez surtout pas à profiter des délices de la charcuterie du pays basque, plus précisément à Aubard. Producteur de charcuterie depuis de très nombreuses années (1946), la qualité des produits issus de cette entreprise artisanale ne souffre d'aucune contestation tant ils ont remporté des distinctions lors du grand Concours Général Agricole de 2015 (deux médailles d'or et de bronze). Si vous êtes un amoureux de charcuterie, il ne fait aucun doute que vous trouverez une totale satisfaction en consommant nos produits d’exception qui contribuent depuis très longtemps à la mise en relief de la culture du pays basque. Nous précisons que tous nos jambons sont produits dans le plus grand respect de nos coutumes et du savoir faire qui a été transmis de génération en génération.

Un jambon de qualité supérieure

Nous produisons du très bon jambon avec ou sans os, nous veillons à maintenir un niveau d’exigence digne de notre réputation. Parmi les différentes offres que nous soumettons à notre clientèle, il y a le jambon de Bayonne et le jambon kintoas, mais pour satisfaire une clientèle qui devient de plus en plus exigeante et pour rester en parfait accord avec nos exigences de qualité, nous avons établi trois niveaux de classification : Il y a le jambon de Bayonne qui s’obtient après 12 mois de maturation, le jambon de Bayonne grand cru (18 mois) et le jambon kintoas qui doit faire au minimum 20 mois de maturation. Dans un souci d’élargir un peu plus nos offres, nous proposons une sélection supplémentaire de jambon d’exception (le noir de Bigorre AOC/AOP : temps de maturation 22 mois, le pata negra de guijelo : Temps d’affinage, 48 mois).

Passez vos commandes.

Que ce soit pour votre consommation personnelle, pour une réception ou pour un autre usage, vous pouvez passer vos commandes sur le site Vente de jambon et vous pouvez vous rendre dans l'une de nos boutiques.

Alimentation

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